ママのアドバイス【接客編】

こんばんは、建設現場で働くスナックママのAnanです。 私のお店にもカラオケがあり、歌うことが好きなお客様はたくさんいらして、カラオケが鳴らない日は一日も無い程の活躍ぶりです。お店によって料金形態は違っていると思いますが、私のお店では、お一...

本日も宜しくお願い致します。建設現場で働くスナックママのAnanです。 このブログでは、建設現場で働きながらスナックを営むママAnanの日記＋お勧め本＋スナック営業のアドバイスを書き連ねていきます。 今回は、営業する上で欠かせない「お客様管...

本日も宜しくお願い致します。建設現場で働くスナックママのAnanです。 初めてスナックなどの接客業でお仕事をしようとする方に「着ていくドレスが無い！」と良く言われます。確かに一昔前は、肌の露出度の高い派手なドレスを着ているイメージもありまし...

本日も宜しくお願い致します。建設現場で働くスナックママのAnanです。 スナックのような飲食店には、ほぼほぼ男性のお客様しかいないのでは？と思いますよね。確かに田舎であればあるほど女性が夜出歩くことは珍しく、せいぜい忘年会や歓送迎会などの会...

本日も宜しくお願い致します。建設現場で働くスナックママのAnanです。 接客業に携わっていると、人への接し方そのものが仕事になりますので、言葉選びや姿勢（態度）はもちろん、身だしなみ、礼儀作法、社会情勢、地域の動向など、より良い仕事をしよう...

本日もよろしくお願い致します。建設現場で働くスナックママのAnanです。 今回は、前回からの続きになります。接客業ではどうしても避けることが出来ない、『招かざるお客様・苦手なお客様』に遭遇した場合の対処法や撃退法、考え方などを書いていきます...

本日もよろしくお願い致します。建設現場で働くスナックママのAnanです。 このブログでは、建設現場で働きながらスナックを営むママAnanの日記＋お勧め本＋スナック営業のアドバイスを書き連ねていきます。 カテゴリー「ママのアドバイス【接客編】...

本日もよろしくお願い致します。建設現場で働くスナックのママAnanです。 投稿するのに何日もかかってしまいました。あちこち出張しておりまして、ちょっとの時間に打ち込んでは保存を繰り返しやっとアップしました。その間立ち寄った場所や読んだ本など...