ママのアドバイス【営業編】 スナック繁盛店のメソッド【営業姿勢】
本日もよろしくお願い致します。建設現場で働くスナックのママAnanです。 毎日お客様への対応を繰り返し、ほとんどがお得意様になってくると、いつの間にかなおざりになり、本来の営業姿勢から外れていることがあります。お得意様にとってはそれがまた心...
Anan
ママのアドバイス【営業編】 
ママのアドバイス【ママの仕事編】 スナックママの仕事【新人育成プログラム】
本日もよろしくお願い致します。建設現場で働くスナックのママAnanです。 スナックでの仕事は、資格不要、年齢不問、誰にでも出来る仕事ではありますが、生身の人間と対面する自分自身が商売道具ですので、最も難しい仕事とも言えます。本来なら休んでい...
ママのアドバイス【ママの仕事編】 スナックママの仕事【司令塔】
本日もよろしくお願い致します。建設現場で働くスナックのママAnanです。 複数のスタッフさんを雇用し、スナックの中でも接待を伴う営業（風俗営業許可取得）の場合、営業中、スタッフさんにどう動いてもらいたいか、ママは司令塔として全体を見て采配を...
ママのアドバイス【ママの仕事編】 スナックママの仕事【スタッフマネジメント】
本日もよろしくお願い致します。建設現場で働くスナックのママAnanです。 ママの仕事で最も難しいのは”スタッフさんの管理”と言っても過言ではありません。【ママの心得】でも書きましたが、営業はママがやっている訳ではありません、スタッフさんあっ...
ママのつぶやき スナックって必要？
本日もよろしくお願い致します。建設現場で働くスナックのママAnanです。 このブログでは、建設現場で働きながらスナックを営むママAnanの日記＋お勧め本＋スナック営業のアドバイスを書き連ねていきます。 これまで、ママのアドバイスと称して【オ...
ママのアドバイス【営業編】 スナック繁盛店のメソッド【秘密のルール～partⅡ】
本日もよろしくお願い致します。建設現場で働くスナックのママAnanです。 民間の倉庫の基礎工事を頂いて進めておりました。基礎部のコンクリートも二次打設まで終了し、来週脱型です。（写真は型枠組立状況です） 前回は秘密のルール全７つあるうちの➀...
ママのアドバイス【営業編】 スナック繁盛店のメソッド【秘密のルール～partⅠ】
本日もよろしくお願い致します。建設現場で働くスナックのママAnanです。 スナックと呼ばれる飲食店は、全国に10～16万軒あるそうですが、一軒一軒にカラーがあり、営業システムも営業手法もそれぞれです。今回のテーマは、当たり前のこと、又、他に...
ママお勧めの本 心のお薬のような本
よろしくお願い致します。建設現場で働くスナックママのAnanです。 このブログを始めようと思ったのも、宝の山であるこの本棚を眺めているだけで何にもなっていない！もったいないな～と思ったからでした。もったいない状況にしているのは自分です。もう...
ママのアドバイス【営業編】 スナック繁盛店のメソッド【営業ポイント～partⅡ】
本日もよろしくお願い致します。建設現場で働くスナックのママAnanです。 前回に引き続き、一日の流れを追いながら、営業のポイントを書いていきます。 このブログでは、建設現場で働きながらスナックを営むママAnanの日記＋お勧め本＋スナック営業...
ママのアドバイス【営業編】 スナック繁盛店のメソッド【営業ポイント～partⅠ】
本日もよろしくお願い致します。建設現場で働くスナックのママAnanです。 ありがたいことに民間工事を頂き現場に出ておりました！倉庫の基礎工事です。 通常なら２月は寒すぎて辛いのですが、４月並みの暖かさと言うことも重なり嬉しいです！ 今日まで...