ママのアドバイス【接客編】 スナック繁盛店のマインドセット【お客様管理】
本日も宜しくお願い致します。建設現場で働くスナックママのAnanです。 このブログでは、建設現場で働きながらスナックを営むママAnanの日記＋お勧め本＋スナック営業のアドバイスを書き連ねていきます。 今回は、営業する上で欠かせない「お客様管...
2025-02
ママのアドバイス【接客編】 ママのアドバイス【接客編】 スナック繁盛店のマインドセット【身だしなみ】
本日も宜しくお願い致します。建設現場で働くスナックママのAnanです。 初めてスナックなどの接客業でお仕事をしようとする方に「着ていくドレスが無い！」と良く言われます。確かに一昔前は、肌の露出度の高い派手なドレスを着ているイメージもありまし...
ママのアドバイス【接客編】 スナック繁盛店のマインドセット【客層】
本日も宜しくお願い致します。建設現場で働くスナックママのAnanです。 スナックのような飲食店には、ほぼほぼ男性のお客様しかいないのでは？と思いますよね。確かに田舎であればあるほど女性が夜出歩くことは珍しく、せいぜい忘年会や歓送迎会などの会...
ママのアドバイス【接客編】 スナック繁盛店のマインドセット【ＮＧ行動】
本日も宜しくお願い致します。建設現場で働くスナックママのAnanです。 接客業に携わっていると、人への接し方そのものが仕事になりますので、言葉選びや姿勢（態度）はもちろん、身だしなみ、礼儀作法、社会情勢、地域の動向など、より良い仕事をしよう...